صفحه اصلی اخبار

مقالات

تغذیه گردو به قلب و روحیه شما کمک می کند

تغذیه گردو به قلب و روحیه شما کمک می کند

تا به حال متوجه شده اید که یک گردو دقیقاً شبیه مغز انسان است؟ طبق علم باستان ، این شباهت تصادفی نیست. با نظر گرفتن یکی از بزرگترین مزایای تغذیه گردو ، توانایی حمایت از مهمترین اندام شما را دارد - مغز - از نظر علمی ، گردو یک "ماده غذایی مغز" واقعی ...

پودر پسته

پسته: از درخت همیشه سبز پسته تولید می‌شود. گلهای بیضی شکل این درخت رنگی مایل به قهوه ای،سبز دارند و میوه‌های متمایل به قرمز تولید می‌کنند. این درختان به طور گسترده در فلات ایران، مدیترانه ...

آفلاتوکسین (aflatoxin)

آفلاتوکسین ها نوعی توکسین قارچی هستند که به‌صورت طبیعی بروز کرده و توسط گونه‌های مختلفی از قارچ Aspergillus تولید می‌شوند. این سموم می‌توانند بسیار سرطان‌زا باشند. حوادثی که سبب ...

خلال بادام

خلال بادام درختی : یکی از دلایــل تعیین کننده در کیفیت خلال بادام درختی کشیدگی و درصد کم خرد و شکسته آن میباشد در این راستـا بادام های درجـه یک ایرانی و خارجی با فنآوری های به روز پوست¬گیـری و خلال ...

خلال پسته

پسته:رژیم غذایی خود را با پسته تقویت کنید! مغز پسته خام آجیلی سالم و مغذی هست و برای فروشگاه ها عرضه خشکبار و صنایع غذایی مناسب است. پسته خام غنی از فیبر، پتاسیم و ویتامین B است. پسته دارای یک مجموعه گسترده ...

 سلامت قلب و کاهش ریسک ابتلا به سرطان روده بزرگ در گرو مصرف گردو

مطالعه جدید نشان می دهد تاثیر مصرف گردو بر میکروبیوم های روده نقش مهمی در سلامت قلب و کاهش ریسک ابتلا به سرطان روده بزرگ دارد.گردو تنها یکی از چندین ماده خوراکی حاوی فیبر رژیمی است که بر میکروبیوم های ...

روزانه پسته مصرف کنید!

روزانه پسته مصرف کنید پسته به دلیل داشتن بیشترین میزان فیبر و چربی‌ها در بین مغزهای خوراکی با است و همچنین سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین‌ها و اسیدهای چرب ضروری است. از طرفداران ...

تغذیه هدفمند گیاهان و بهره‌وری بیشتر با استفاده از فناوری نانو

شرکتی فعال در بخش کشاورزی در آمریکا، تحقیقات گسترده ای در فناوری نانو جهت افزایش کیفیت و کمیت محصول خود انجام داده است. شرکت آکوآ «Aqua»، که در رده صدم فهرست برترین شرکت‌های کارآفرین آمریکا ...

رویکرد و جایگاه ایران در پسته‌کاری

رویکرد و جایگاه ایران در پسته‌کاری در پسته‌کاری چه جایگاهی داریم و چه می کنیم ؟ سید محمود ابطحی، رئیس هیئت‌مدیره انجمن پسته ایران در سخنرانی افتتاحیه اولین روز گردهمایی انجمن در جزیره ...

پیامدهای بازار آب و مشکلات راه‌اندازی آن

تیمی از دانشگاه شریف در تاریخ بیست و سوم آذر ماه 96 با مشاوره دکتر مشایخی دکترای مدیریت استراتژیک از دانشگاه ام.آی.تی و از اساتید اقتصاد دانشگاه صنعتی شریف به دعوت اندیشکده تدبیر آب ایران به نشست مشترک ...

ويژگي‍ها، تعاریف و اصطلاحات از دید سازمان استاندارد خلال مغز پسته

1 ـ تعاريف و اصطلاحات :  در اين مقاله واژه‏ها و اصطلاحات با تعاريف زير به كار برده مي‍شود :  1 ـ خلال مغز پسته : خلال مغز پسته عبارت است از بريده‏هاي طولي مغز پسته لپه شده ( بدون ...

خواص گردو

گردو یکی از پرطرفدارترین میوه‌های آجیلی در ایران محسوب می‌شود. که نه‌تنها در آجیل، بلکه در سبد غذایی ایرانیان در صبحانه و یا میان وعده و بعضاً در غذاها نیز استفاده می‌شود. گردو سرشار ...

خواص بادام زمینی

بادام‌زمینی یکی از مغز‌های خشکبار  بسیار پرخاصیت است که نسبت به دیگر اجزای خشکبار قیمت مناسب‌تری دارد. ارزش غذایی بادام‌زمینی آن را خیلی خاص ساخته است. بادام‌زمینی حاوی مقادیر ...