صفحه اصلی اخبار

مقالات

روزانه پسته مصرف کنید!

روزانه پسته مصرف کنید

پسته به دلیل داشتن بیشترین میزان فیبر و چربی‌ها در بین مغزهای خوراکی با است و همچنین سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین‌ها و اسیدهای چرب ضروری است. از طرفداران زیادی برخوردار است.  پسته ازجمله مواد غذایی باارزش غذایی  بالا است که تقریباً تمامی عملکردهای ...

تغذیه هدفمند گیاهان و بهره‌وری بیشتر با استفاده از فناوری نانو

شرکتی فعال در بخش کشاورزی در آمریکا، تحقیقات گسترده ای در فناوری نانو جهت افزایش کیفیت و کمیت محصول خود انجام داده است. شرکت آکوآ «Aqua»، که در رده صدم فهرست برترین شرکت‌های کارآفرین آمریکا در سال 2017 ...

رویکرد و جایگاه ایران در پسته‌کاری

رویکرد و جایگاه ایران در پسته‌کاری

در پسته‌کاری چه جایگاهی داریم و چه می کنیم ؟

سید محمود ابطحی، رئیس هیئت‌مدیره ...

پیامدهای بازار آب و مشکلات راه‌اندازی آن

تیمی از دانشگاه شریف در تاریخ بیست و سوم آذر ماه 96 با مشاوره دکتر مشایخی دکترای مدیریت استراتژیک از دانشگاه ام.آی.تی و از اساتید اقتصاد دانشگاه صنعتی شریف به دعوت اندیشکده تدبیر آب ایران ...

ويژگي‍ها، تعاریف و اصطلاحات از دید سازمان استاندارد خلال مغز پسته

1 ـ تعاريف و اصطلاحات :

 در اين مقاله واژه‏ها و اصطلاحات با تعاريف زير به كار برده مي‍شود ...

خواص گردو

گردو یکی از پرطرفدارترین میوه‌های آجیلی در ایران محسوب می‌شود. که نه‌تنها در آجیل، بلکه در سبد غذایی ایرانیان در صبحانه و یا میان وعده و بعضاً در غذاها نیز استفاده می‌شود. گردو سرشار ویتامین و فسفر است. مقدار فسفر موجود ...

خواص بادام زمینی

بادام‌زمینی یکی از مغز‌های خشکبار  بسیار پرخاصیت است که نسبت به دیگر اجزای خشکبار قیمت مناسب‌تری دارد. ارزش غذایی بادام‌زمینی آن را خیلی خاص ساخته است. بادام‌زمینی حاوی مقادیر زیادی پروتئین، آنتی‌اکسیدان پلی فنول، ...

خواص فندق

مغز فندق که یکی اجزای خشکبارها است که در حدود ۶۰ درصد روغن دارد و به‌رنگ زرد روشن بوده و دارای طعمی ملایم و بوی مطبوعی می‌باشد. روغن فندق در تغذیه، عطرسازی و نقاشی مصرف می‌شود. مغز فندق دارای مقدر زیادی فسفر و آهن است و می‌تواند ...

خواص بادام درختی

 

بادام یکی از اعضای آجیل‌ها است که در ایران به‌وفور یافت می‌شود. خواص فوق‌العاده آن باعث شده که در لیست مواد مغذی و مفید قرار گیرد. باوجود داشتن چربی بالا، بادام بسیار مغذی می‌باشد. دانه‌های بادام خوراکی ...

خواص پسته

پسته یک عضو مهم و ثابت آجیل ایرانی است که میزان پتاسیم آن با این جثه کوچک برابر با پتاسیم پرتقال است و به علت داشتن مواد مغذی از اهمیت بسیاری برخوردار است. استان کرمان و شهرستان رفسنجان، مراکز اصلی تولید پسته در ...